Le tilleul est un arbre à feuillage caduc. Ses feuilles sont en forme de cœur, vert clair et légèrement dentelées. À l'automne, elles prennent une belle teinte jaune avant de tomber. Cet arbre est connu pour sa longévité et sa résistance aux sols variés, notamment ceux qui sont bien drainés et calcaires, caractéristiques propices à la culture des truffes. Le tilleul truffier est particulièrement adapté aux climats tempérés.