Le Formatruffe est une compositionunique prêt-a-l’emploi pour tuber melanosporum. Plus besoin de faire de manipulation entre l'inoculum et un substrat divers. Il contient tous les éléments nécessaires pour favoriser la mycorhization et surtout de conserver les éléments essentiels à la fructification de la truffe. Toutes les truffes qui servent à son élaboration ont été contrôlées par microscope + contrôle biomoléculaire ( PCR) afin de garantir la qualité variétale et la bonne maturité.
Cet inoculum Tuber Mélanosporum ( Truffe noire du Périgord) comporte 10 millions de spores par litre (soit 50 millions de spores par sac) est indispensable pour réensemencer vos plantations truffières à partir de la troisième année ou tout simplement pour réaliser vos pièges à truffes.
Cet inoculum Tuber Uncinatum ( truffe de Bourgogne) comporte 10 millions de spores par litres (soit 50 millions de spores par sacs) est indispensable pour réensemencer vos plantations truffières à partir de la troisième années ou tout simplement pour réaliser vos pièges à truffes.
Ce substrat a été spécialement élaboré pour la fabrication de pièges à truffes. Ne contenant pas de spores de truffes, il est indispensable d'en rajouter.
Vous pourrez retrouver de l'inoculum qui a été contrôlé en laboratoire en cliquant ici.
Inoculum truffier et Substrat de réensemencement truffier
Qu’est un inoculum truffier ?
Un inoculum truffier est un élément essentiel pour le succès d’un ensemencement truffier. Il s’agit d’un mélange soigneusement élaboré pour réintroduire ou renforcer la présence du mycélium de truffe dans le sol autour des arbres truffiers. Ce procédé est particulièrement utile dans les truffières en production ou pour dynamiser les plantations en phase de démarrage.
Un bon inoculum truffier doit avant tout contenir des spores de truffes certifiées de haute qualité, issues de truffes matures et contrôlées. Pour garantir l’efficacité, ces spores doivent être viables et associées à une matrice adaptée qui favorise leur implantation. Une formulation bien conçue contribue à la mycorhization des racines et stimule la formation du brûlé, zone clé pour la fructification des truffes.
La composition de l’inoculum a un rôle fondamental. Un produit de qualité doit inclure non seulement des spores, mais aussi des éléments nutritifs favorisant la croissance symbiotique entre la racine de l’arbre et le champignon Tuber melanosporum ou Tuber uncinatum selon la variété souhaitée.
Pour obtenir les meilleurs résultats, il est indispensable que l’inoculum truffier soit contrôlé microscopiquement et/ou par PCR, garantissant l’absence de contamination par d’autres espèces et confirmant la présence du mycélium truffier ciblé. Ce type de contrôle assure que chaque application favorise exclusivement le développement des truffes recherchées, sans risque de développement d’espèces indésirables.
Comment utiliser un inoculum truffier?
Il existe plusieurs techniques :
Sur jeunes arbres (1 à 4-5 ans)
Disperser 1 litre à 2 litres de substrat de réensemencement Formatruffe au sol sur environ 1m2, autour du plant, ensuite un binage est indispensable pour une bonne incorporation dans le sol et un bon mélange de la matière.
Piège à truffes localisé
A l'aide d'une tarière, effectuez 4 à 6 trous dans votre brûlé dans un diamètre de 10 à 15cm sur une profondeur de 15 à 20 cm. Faites les trous dans les 25 cm avant l'agrandissement annuel du brûlé pour plus d’efficacité, ensuite incorporer entre 1 litre et 1,5 litres de mélange au fond du trou et reboucher impérativement avec la terre précédemment extraite, au moins sur 7-8 cm.
Piège à truffes en sillons
Cette technique consiste à réaliser des sillons à la pioche ou avec des machines spécifiques ( voir Ensemenceuse ) en parallèle de vos rangées ou en perpendiculaire sur la longueur de votre brûlé et d’une profondeur de 15 à 20 cm. Pensez toujours à bien recouvrir le substrat de réensemencement truffier.
Pourquoi choisir notre Inoculum Truffier ?
Découvrez notre gamme d'inoculum truffiers et de terreau truffiers de qualité supérieure conçus pour optimiser la production de truffes noires ou de truffes de bourgogne. Grâce à nos inoculum adaptés, vous maximisez vos chances de succès dans la culture truffière, que vous soyez un trufficulteur professionnel ou amateur.
Avec nos différents produits, vous pourrez soit faire du réensemencement truffier sur vos jeunes plantations, mais aussi des pièges à truffes sur celles plus âgées.
- Toutes les truffes utilisées pour fabriquer les différents inoculum sont contrôlées unitairement par microscope et par ADN afin de garantir la qualité variétale
- Haute concentration en spores de truffe : Chaque inoculum est formulé pour une colonisation rapide et efficace des racines.
- Résultats approuvés : Notre inoculum est utilisé depuis de nombreuses années par nos clients avec une réelle efficacité
- Facile à utiliser : Nos produits sont simples à appliquer et s’intègrent parfaitement dans vos pratiques culturales de trufficulture.
Nos experts en trufficulture vous accompagnent tout au long de votre projet, de la plantation de vos arbres truffiers, de votre réensemencement à la récolte des truffes.
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