Réensemencement et Pièges à truffes avec Formatruffe®

Après plusieurs années de recherche dans le cadre Culturtruf et Systruf , il a été établi que la reproduction des truffes est une reproduction sexuée.

Dans celle-ci, il faut donc les deux mating-type (on parle alors de tissu paternel et de tissu maternel). Avec notre technique de mycorhization, on retrouve bien les deux mating-type sur nos plants truffiers.

Cependant, il paraît indispensable de réensemencer les plantations afin de maximiser le potentiel.

Celui-ci peut se faire de plusieurs façons : soit par un substrat de réensemencement spécial que l’on va mettre autour du jeune plant truffier et l’incorporer au sol par un binage, soit en effectuant des « pièges à truffes » qui auront l’avantage supplémentaire de favoriser la  fructification des truffes.
Il est très important d’apporter une grande attention à se réensemencement et d’incorporer uniquement le champignon tuber mélanosporum afin d’éviter une contamination extérieure.
Pour se faire, et ce depuis plusieurs années, nous avons élaboré un substrat spécifique : Formatruffe®.
  Ce substrat unique est prêt-a-l’emploi, on n'a plus besoin de faire de manipulation entre l'inoculum et un substrat divers et donc rarement adapté. Il contient tous les éléments nécessaires pour favoriser la mycorhization et surtout de conserver les éléments essentiels à la fructification de la truffe.
 COMPOSITION :
  • Tourbe blonde avec aérateur de substrat.
  • Rétenteurs d'eau  (un morceau d'hydro-retendeur peut gonfler jusqu'à 300 fois son volume).
  •  Spores  de truffes contrôlées par le CTIFL en laboratoire, (80 millions de spores par sac)  afin d'avoir une garantie variétale.
  • Activateur de bactéries.
  • Correcteur de PH.

CONSEIL D'UTILISATION :
La période optimale pour réaliser des pièges a truffes ou du réensemencement, est de mars à début mai, lors de la réalisation des travaux du sol.
Pièges a truffes :
 A l’aide d’une tarière, effectuer 4 à 6 trous dans votre brulé dans un diamètre de 10 à 15 cm et sur une profondeur de 25 cm.
Faire des trous dans les dix-vingt centimètres avant l’agrandissement annuel du brulé.
Incorporer entre 1 L et 1.5 L de Formatruffe® au fond du trou et reboucher impérativement avec la terre précédemment extraite.
 
Réensemencement sur jeunes arbres :
 Disperser 1 litre de substrat Formatruffe® au sol sur environ 1 m² autour de vos arbres entre la 2ème et la 5ème années de plantation.
Par la suite, un binage est indispensable pour une bonne incorporation dans le sol et un bon mélange de la matière précédemment extraite.

Vous pouvez également incorporer le Formatruffe® dès la plantation, cela vous fera un ajout de spores dès la plantation en apportant aussi les nutriments et les hydro-retenteurs favorable à la reprise de votre plant.

Consommation :
Avec un sac de Formatruffe® vous pouvez réaliser entre 35 et 40 pièges à truffes ou réensemencement.