Tous nos plants truffiers sont contrôlés par le CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel Fruits & Légumes), ce contrôle représente notre engagement à commercialiser des plants de qualité reconnue, et constitue pour nos clients, la garantie de résultats optimaux pour les plantations réalisées dans des conditions idéales.
Pour être certifié, un plant truffier doit être soumis à un contrôle qui s'effectue en deux étapes :
Les Truffes :
La première étape consiste à vérifier chaque truffe par examen microscopique, cette opération a pour but de garantir la pureté de l'inoculum (Tuber melanosporum).
